Wer wird Grillkoenig

Deutsche Grillmeisterschaft 2013

Die Deutsche Grillmeisterschaft 2013 findet vom 18. bis 19. Mai in Göppingen statt.

Bereits zum 18. Mal lädt die German Barbecue Association e. V. (GBA) zu diesem absoluten Highlight der Grillszene ein und wird den Besuchern erneut eine Vielzahl kreativer Grillteams präsentieren, die in zwei Wettkampfklassen gegeneinander antreten.

Vergeben werden im Stauferpark die offiziellen Titel „Deutscher Grillmeister 2013 und Deutscher Vizegrillmeister 2013" bei den Profis und bei den Amateuren. Darüber hinaus winken den Gewinnern der einzelnen Gänge weitere Preise.

Bei den Titelkämpfen können Grillteams aus Deutschland starten, die aus maximal acht Teilnehmern bestehen. Bewertet wird nach dem offiziellen Regelwerk der GBA und zwischen Amateuren und Profis.

Bei den Amateuren darf maximal ein Teammitglied Grillprofi – also beispielsweise Koch, Metzger, Caterer oder Gastronom sein. Bei den Profis treten erfahrene Fachleute an, die zudem den Titel des „Deutschen Grill- und BBQ-König 2013" für den jeweiligen Team-Chef untereinander ausgrillen.

Insgesamt stehen für die Teams sieben unterschiedliche Gänge zur Wahl, von denen fünf in die Wertung einfließen. Und die einzelnen Gänge haben es wahrlich in sich: es gilt den Grundprodukten wie Bratwurst, Fisch, Huhn, Hohe Rippe, Rinderbrust oder Spareribs den optimalen Geschmack zu entlocken und eine passende Beilage auch optisch ansprechend zu präsentieren.

Das Programmheft zur 18. Deutschen Grillmeisterschaft als Download...

Wir wünschen euch viel Erfolg und drücken alle Daumen !

 
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